Nachwuchsforschern auf die Hände geschaut
Die meisten ihrer Kollegen haben vier Beine. Und schnurren und bellen, sobald Britta Sanner sie um ihre Einschätzung bittet. Die Oecotrophologin lässt bei Mars Petcare die firmeneigenen Katzen und Hunde ihre Tierfutterkreationen verkosten. »Ich arbeite als Analytical Lab Scientist im Forschungslabor an der Entwicklung und Optimierung der sensorischen Attribute unserer Produkte«, erklärt die 26-Jährige. »Hierbei analysiere ich zum Beispiel mittels Gaschromatografie das Aroma. Außerdem entwickle ich die Schmackhaftigkeit des Nassfutters weiter.« Deshalb arbeitet Sanner nicht nur im Labor, sondern kann in der Mars-Pilotfabrik auch selber Prototypen produzieren. Das Labor ist an eine Versuchsfabrik angeschlossen, in der die Entwickler in einer einfachen Versuchsküche köcheln und auch an realitätsnahen Produktionsmaschinen arbeiten können. Die tierischen Geschmackstester bewohnen ein eigenes Haus nebenan. Britta Sanners liebster Verkoster für die eigenen Kreationen? »Mein Hund Moritz!«
Britta Sanner trifft beim Einkaufen ständig auf ›ihre‹ Produkte. Im Supermarktregal steht Hunde- und Katzenfutter, das sie bei Mars Petcare optimiert hat.
Weitere Artikel
Forschung & Entwicklung in der Industrie
F&E in der Industrie bedeutet: Die Ergebnisse der eigenen Forschung nicht nur auf dem Papier, sondern in großem Maßstab produziert sehen
Im Interview: VCI-Präsident Dr. Klaus Engel
VCI-Präsident Dr. Klaus Engel über teuren Strom, wertvolle Nachhaltigkeit und erstklassige Arbeitsplätze
