Das brauchst du:
- 1 Hokkaido-Kürbis
- 1 Kohlrabi
- Salz, Pfeffer
- 1 Packung Schafskäse
- 2 EL Butter/Olivenöl
So geht's:
Hokkaido-Kürbis halbieren und aushöhlen. Das Kürbisfleisch und einen großen Kohlrabi würfeln. Alles mit Salz und Pfeffer würzen. Gewürfelten Schafskäse und zwei Esslöffel Butter/Olivenöl dazugeben und die Masse in die beiden Kürbishälften füllen. Ca. 30-45 Minuten lang im Ofen bei 180°C backen, bis die Kürbisse weich sind. Lecker!
