Gewinne Kochkursplätze mit JACK DANIEL'S und FOODBOOM

 

 

JACK HONEY feat. FOODBOOM: ein kulinarisches Erlebnis

7 REZEPTE VERFEINERT MIT JACK DANIEL’S TENNESSEE HONEY

 

Frisch auf den Tisch gezaubert: Die neue Kooperation von JACK DANIEL‘S Tennessee Honey! Mit wem, das wird das ein oder andere Feinschmeckerherz höher schlagen lassen. Es ist die 2015 entstandene kulinarische Onlineplattform FOODBOOM, die in erster Linie auf Facebook durch ihre Kurzvideos mit lecker-leichten Gerichten zunehmend an Bekanntheit gewinnt. JACK DANIEL’S und FOODBOOM zeigen nun gemeinsam, dass JACK HONEY nicht nur ein unvergleichlich aromatischer Digestif, sondern auch idealer Begleiter für einen Kochabend unter Freunden und eine köstliche Zutat in zahlreichen Gerichten sein kann.

 

Die vielfältige Welt von JACK HONEY

 

In Zusammenarbeit mit einem Team aus Profiköchen, Foodstylisten, Ernährungswissenschaftlern und Fotografen von FOODBOOM hat JACK HONEY sieben exklusive Rezepte entwickelt. Damit wagt die Marke eine Reise in die Welt des neuen, unbekannten Geschmacks. Von Mini Rote Bete mit JACK HONEY-Marinade, über gegrilltem Flanksteak mit JACK HONEY-Senf-Glasur, bis hin zu flambierten JACK HONEY-Pfirsichen, ist für jeden Moment etwas Passendes dabei.

 

Mit viel Leidenschaft an Kreation und Umsetzung zeigt FOODBOOM eine Reihe von Möglichkeiten, den einzigartigen Geschmack von JACK HONEY in perfekt abgestimmter Kombination hervorzuheben. Nicht nur als Zutat, sondern auch als After-Dinner Drink eignet sich die für JACK HONEY charakteristische Verbindung aus dem rauchigen Aroma des JACK DANIEL’S Old No.7 und der Süße natürlichen Bienenhonigs sehr gut. So wird jedes besondere Essen mit einem besonderen Getränk abgerundet, um den Moment voll und ganz genießen zu können.

 

Verarbeitet in kurzen Rezeptvideos finden die Gerichte Platz auf der JACK DANIEL’S Facebook-Seite und Website sowie auf den FOODBOOM-Kanälen: Facebook, Instagram und YouTube. Die Videos zeigen, wie man schnell und einfach leckere Speisen wie von Profihand kreiert. Mit FOODBOOM Schritt für Schritt zum Geschmackserlebnis.

 


Hier ein Rezept zum selbst ausprobieren:

Wildschweinsteak mit glasiertem Jack Honey-Rosenkohl und Röstzwiebeln

 

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Wartezeit: ca. Minuten

Zutaten für 4 Portionen:

  • 600 g Rosenkohl
  • ca. 8 Kirschtomaten
  • 4 Wildschweinsteaks vom Rücken (à ca. 200g)
  • 4 EL Röstzwiebeln
  • 80 ml Jack Daniel’s® Tennessee Honey
  • 4 EL Öl
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Puderzucker
  • Salz
  • Pfeffer

 

 

Utensilien: Topf, Pfanne, Alufolie

 

Zubereitung:

  1. Rosenkohl waschen, vierteln und in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten kochen. Tomaten waschen und halbieren.
  2. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Steaks von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten, dann in Alufolie einwickeln und kurz ruhen lassen.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen und Rosenkohl darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Puderzucker bestreuen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit Jack Honey ablöschen, mit einem Feuerzeug flambieren und kurz aufkochen lassen. Steaks aus der Alufolie nehmen und mit Kirschtomaten zum Rosenkohl geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Steaks mit Rosenkohl, Kirschtomaten und Röstzwiebel servieren.

Tipp: Dazu schmeckt Selleriepüree mit Rucola.

 


Für diejenigen, die lieber in großer Gemeinschaft kochen: Zusammen mit KOCHSCHULE.de, einem Verbund aus über 400 Kochschulen in Deutschland, bietet JACK HONEY die Möglichkeit, die Rezepte im Rahmen von Kochkursen umzusetzen. Die Platzanzahl ist begrenzt – Augen offen halten lohnt sich! Erste Leckerbissen gibt es unter jackhoney.de.

 

Du hast Lust diese und andere Rezepte unter professioneller Anleitung nachzukochen? Dann mach mit bei unserer Verlosung! Gewinne 1x2 Plätze für einen Kochkurs mit JACK DANIEL'S Tennessee Honey & FOODBOOM.

(Teilnahmeberechtigt sind Personen ab 18 Jahren)

 

 

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Ein weiteres leckeres Rezept:

Apfel-Zimtschnecken mit Jack Honey-Karamellsoße

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Wartezeit: ca. 25 Minuten


Zutaten für 4 Portionen:

  • 110 g Zucker
  • 150 g Sahne
  • 40 ml JACK DANIEL‘S® Tennessee Honey
  • 1 EL Zimt
  • 4 EL Mandelblättchen
  • 2 rote Äpfel
  • 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal, 25 x 38 cm)

 

Utensilien: Topf, Backpapier, Backblech, Schüssel

 

Zubereitung:

  1. Backofen (E-Herd: 220°C/ Umluft: 200°C/ Gas: s. Hersteller) vorheizen. 60 g Zucker im Topf erhitzen. Sobald der Zucker geschmolzen ist, die Sahne zugeben und einmal aufkochen. Jack Honey zugeben und so lange köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sauce in eine Schüssel geben und im Kühlschrank ca. 20 Minuten kühlstellen.
  2. Zimt, Mandelblättchen und 50 g Zucker in einer Schüssel mischen. Äpfel waschen, trocken reiben, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
  3. Blätterteig ausrollen und mit den Apfelscheiben belegen. Mit der Zimt-Mandel-Mischung bestreuen und den Blätterteig fest zusammenrollen. Blätterteigrolle in 8 Portionen teilen. Diese im Abstand von ca. 3 cm auf dem Blech verteilen und im heißen Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
  4. Anschließend noch warm mit Jack Honey-Karamellsauce beträufeln und sofort servieren.

 

Tipp: Toll für Gäste und mit einer Kugel Vanilleeis schmeckt’s doppelt lecker.

 

 

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